　　《青岛医药卫生》是由山东省卫生厅青岛市卫生局主管，青岛市医学会主办的医药综合类期刊，创刊于1978年，系双月刊。国际标准刊号ISSN 1006-5571，国内统一刊号CN 37-1249/R，单价8.00，全年价48.00。

　　本刊贯彻“面向各级医务人员以中级为主，普及与提高结合以普及为主，医学理论与实践结合以实用为主”的办刊方针，主要设有论著、临床经验、综述、调查研究、临床检验、特殊检查、中医中药、健康教育等栏目。

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青岛医药卫生杂志2008年第03期

梅河口市学校食堂卫生管理形势分析及对策

刘光明；傅雅苓

关键词：梅河口市, 学校食堂, 卫生管理, 卫生监督管理, 学校食品, 食物中毒, 身体健康, 就餐时间, 就餐环境, 群体性, 污染, 保护, 安全

摘要：学校食堂就餐人数多,就餐时间集中等,一旦食品受到污染,极易发生群体性食物中毒.为进一步加强学校食品卫生监督管理,促进学校食堂卫生管理水平的提高,给学校师生提供安全、卫生的就餐环境和食品,保护师生的身体健康.

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